BELLINI

MENU

Raw Bar

Морской ёж

1 шт
цену уточняйте у официантов

Устрицы

1 шт
цену уточняйте у официантов

Креветки

100 г
цену уточняйте у официанта

Фаланги Краба

100 г

1890

р.

черный перец - 50 г - 175 р
аррабиата - 50 г - 195 р
винный соус - 50 г - 225 р
соус из белого вина с сыром горгодзола - 50 г - 265 р

Холодные закуски

Гигантские Маслины/Оливки по-сицилийски

100 г

590

р.

Вяленая говядина с трюфельным соусом

50/50 г

750

р.

Хамон из утки с чатни из ягод

180 г

690

р.

Тартар из говядины с эспумой из пармезана и трюфельным маслом

150 г

990

р.

Карпаччо из телятины с соусом "Вителло тоннато" и травами

165 г

990

р.

Фирменный паштет с желе из мадеры и тостами бриошь

180/90 г

670

р.

Тартар из лосося с авокадо, манго и соусом понзу

150 г

1190

р.

Сырное плато

230 г

1490

р.

Коллекция мясных закусок от шеф-повара

1 шт

2590

р.

Салаты

Цезарь с куриным филе

220

650

р.

Цезарь с креветками

200

750

р.

Зеленый салат с авокадо и вялеными томатами

160

750

р.

Салат с обжаренными креветками, цукини и ореховой заправкой

270 г

1190

р.

Салат с камчатским крабом, розовыми томатами и сельдереем

260 г

1450

р.

Фирменный салат "Беллини" с теплыми морепродуктами и томатами конфи

330 г

1890

р.

Горячие Закуски

Баклажаны в устричном соусе с розовыми томатами

240 г

695

р.

Запеченные королевские креветки с авокадо и соусом из пармезана

240 г

1150

р.

Жареный сыр бри с финиками и грецким орехом

170 г

890

р.

Супы

Суп с домашней лапшой и цыпленком

350 г

420

р.

Борщ

320/80 г

570

р.

Том Ям с морепродуктами и маринованным в лайме огурцом

380/20 г

890

р.

Горячие Блюда

Голубцы из индейки с брокколи и эспумой пармезан

220 г

690

р.

Куриная грудка конфи с пастой орзо и брокколи

260 г

690

р.

Куриное бедро с гратеном и пармезаном

260 г

795

р.

Бифштекс с авокадо, жареным романо и томатами

280 г

995

р.

Мраморный стейк с маринованным баклажаном и картофельным муссом

220 г

1290

р.

Утиная грудка с морковью конфи и соусом порто

310 г

1190

р.

Целый молодой цыпленок в хрустящей корочке, жареный с розмарином и соусом тартар

1 шт

1290

р.

Медальон из. телятины с соусом из королевских грибов и обжаренным шпинатом

220 г

1790

р.

Рыба и Морепродукты

Треска с черным рисом и древесными грибами

260 г

1250

р.

Крабовые котлетки с картофельным кремом, брокколи и крабовым биском

250 г

1250

р.

Паста и Ризотто

Паста с молодым цыпленком и сезонными овощами

300 г

670

р.

Паста с креветками и обжаренными кабачками

350 г

850

р.

Паста Rigatoni с мраморной телятиной

370 г

1150

р.

Спагетти нери Bellini с морепродуктами

320 г

1150

р.

Ризотто с лесными грибами

320 г

990

р.

Ризотто с морепродуктами и спелыми томатами

340 г

1250

р.

Пицца/Выпечка

Пицца "Маргарита" с ароматным базиликом

520 г

850

р.

Пицца "Пеперони" с пряными колбасками

480 г

950

р.

Пицца со страчателлой и цукини

680 г

1250

р.

Пицца с пармской ветчиной и руколой

570 г

1250

р.

Фокачча в ассортименте

180 г

320

р.