BELLINI

MENU

Raw Bar

Морской ёж

1 шт
цену уточняйте у официантов

Устрицы

1 шт
цену уточняйте у официантов

Креветки

100 г
цену уточняйте у официанта

Фаланги Краба

100 г

1390

р.

черный перец - 50 г - 175 р
аррабиата - 50 г - 185 р
винный соус - 50 г - 225 р
соус из белого вина с сыром горгодзола - 50 г - 265 р

Холодные закуски

Гигантские Маслины/Оливки по-сицилийски

100 г

590

р.

Вяленая говядина с трюфельным соусом

50/50 г

670

р.

Хамон из утки с чатни из ягод

160 г

650

р.

Тартар из говядины с эспумой из пармезана и трюфельным маслом

150 г

750

р.

Карпаччо из телятины с соусом "Вителло тоннато" и травами

140 г

795

р.

Фирменный паштет с желе из мадеры и тостами бриошь

160/40 г

650

р.

Тартар из лосося с авокадо, манго и соусом понзу

140 г

990

р.

Сырное плато

180 г

1250

р.

Коллекция мясных закусок от шеф-повара

1 шт

2590

р.

Салаты

Цезарь с куриным филе

240

570

р.

Цезарь с креветками

200

635

р.

Зеленый салат с авокадо и вялеными томатами

160

695

р.

Салат с обжаренными креветками, цукини и ореховой заправкой

240 г

830

р.

Салат с камчатским крабом, розовыми томатами и сельдереем

260 г

1250

р.

Фирменный салат Беллини с теплыми морепродуктами и томатами конфи

270 г

1350

р.

Горячие Закуски

Запеченные баклажаны пармиджано

200 г

650

р.

Баклажаны в устричном соусе с розовыми томатами

250 г

595

р.

Запеченные королевские креветки с авокадо и соусом из пармезана

250 г

995

р.

Жареный сыр бри с финиками и грецким орехом

200 г

790

р.

Супы

Суп с домашней лапшой и цыпленком

400 г

395

р.

Борщ

320/20 г

450

р.

Том Ям с морепродуктами и маринованным в лайме огурцом

380/20 г

850

р.

Горячие Блюда

Голубцы из индейки с брокколи и эспумой пармезан

220 г

650

р.

Куриная грудка конфи с пастой орзо и брокколи

250 г

650

р.

Куриное бедро с гратеном и пармезаном

390 г

695

р.

Бифштекс с авокадо, жареным романо и томатами

270 г

870

р.

Мраморный стейк с маринованным баклажаном и картофельным муссом

200 г

1100

р.

Утиная грудка с морковью конфи и соусом порто

320 г

1190

р.

Целый молодой цыпленок в хрустящей корочке, жареный с розмарином и соусом тартар

1 шт

1190

р.

Медальон из. телятины с соусом из королевских грибов и обжаренным шпинатом

250 г

1490

р.

Рыба и Морепродукты

Треска с черным рисом и древесными грибами

250 г

990

р.

Крабовые котлетки с картофельным кремом, брокколи и крабовым биском

250 г

995

р.

Паста и Ризотто

Паста с молодым цыпленком и сезонными овощами

310 г

595

р.

Паста с креветками и обжаренными кабачками

300 г

790

р.

Паста Rigatoni с ростбифом

350 г

990

р.

Спагетти нери Bellini с морепродуктами

300 г

1100

р.

Ризотто с лесными грибами

240 г

750

р.

Ризотто с морепродуктами и спелыми томатами

350 г

1150

р.

Пицца/Выпечка

Пицца "Маргарита" с ароматным базиликом

520 г

790

р.

Пицца "Пеперони" с пряными колбасками

480 г

890

р.

Пицца со страчателлой и цукини

480 г

1100

р.

Пицца с пармской ветчиной и руколой

550 г

995

р.

Фокачча в ассортименте

180 г

295

р.